A vidék ízei sorozat első része - lusta rétes

Foglalás

A vidék ízei 1.

Mint az közismert, szállodánk a vidéki vendéglátás elkötelezett híve. Azt szeretnénk, hogy vendégeink a város zajából kiszakadva érezzék a vidéki élet nyugalmát és a gondos kezek által készített ételek utánozhatatlan ízét. A vidéki emberek nyugodt természete és a munka szeretete köszön vissza minden egyes kézzel dagasztott, kemencében sütött cipóban és a nyári melegben órákon át kavargatott lekvárban.  Ezért kerül a reggeliző asztalunkra friss házi cipó, házi lekvár és helyben készített és füstölt kolbász.

Most induló receptsorozatunkban szeretnénk megismertetni vendégeinkkel és leendő vendégeinkkel néhány egyszerűen elkészíthető ételt és süteményt, hogy alkalomadtán otthon is élvezhessék a vidék ízeit. 

A vidék ízei

A vidék ízei - Lusta rétes

Elsőként, házunk specialitását a lusta rétest (vagy másnevén lusta asszony rétesét, de ez utóbbi kifejezést kevésbé szeretjük mi asszonyok) mutatjuk be, mely egy könnyű, nagyon finom túrós sütemény. Percek alatt elkészíthető, a sütés sem vesz túl sok időt igénybe. Vendégeink között nagyon népszerű, finom házi lekvárral vagy anélkül is mennyei eledel. Ha van rá lehetőségünk a hozzávalókat a piacon szerezzük be. Sokkal finomabb lesz a végeredmény, ha házi túrót, vajat és tojást használunk.

 

A recept:

Hozzávalók:

30 dkg finomliszt

0,5 csomag sütőpor

4 tojás

20 dkg porcukor

5 dl tej

50 dkg túró

1 csomag vaníliás cukor

1 citrom reszelt héja

5 dkg mazsola

10 dkg vaj

csipet só

 

Elkészítés:

Egy kb. 20x30 cm átmérőjű tepsit alaposan kivajazunk, majd a sütőporral és 10 dkg cukorral elkevert liszt felét egyenletesen beleszórjuk. Erre rámorzsoljuk a fél kiló túrót, ráreszeljük a citrom héját és a mazsolát is egyenletesen rászórjuk. Majd a lisztes keverék másik felét a tetejére szórjuk. A tojásokat kissé felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és a tejet. Ezt a keveréket is egyenletesen a tepsibe öntjük. Villával picit megszurkáljuk, hogy a tojásos tej mindenhol átjárja a rétegeket. 15-20 percig hagyjuk pihenni, majd kb. 170 fokon 35-40 percig, tűpróbáig sütjük. Ha van kedvünk a mazsola helyett, a túrós rétegre szórhatunk gyümölcsöt is, nyáron például magozott meggyet, őszibarackot, epret vagy málnát is. Másik lehetőség, hogy a már elkészült sütemény mellé házi lekvárt kínálunk. 

Ha mégis inkább az “eredetit” kóstolnád meg,  nézd meg CSOMAGAJÁNATAINKAT!


AKCIÓS AJÁNLATOK

A nyári élmények után jól esik egy kis levezetés. Szállodánk kiváló lehetőséget kínál azoknak, akik egy kis energiát szeretnének gyűjteni a őszi munkakezdés előtt vagy éppen a nyár fáradalmait szeretnék kipihenni.

Itt az ősz a Zichy Park Hotelben! Töltsön néhány felejthetetlen napot nálunk és töltődjön fel élményekkel!
Páratlan akciónk keretében 1 éjszaka pihenést ajándékba adunk – ha vasárnap érkezik és minimum 4 éjszakát eltölt nálunk!
Amennyiben EVENTREND CLUB applikációnkat letöltik, további kedvezményt biztosítunk a csomagárból!

A szeptemberi iskolakezdés, külön órák után, újra együtt lehet a család! Sok izgalmas, sokszínű programajánlattal várjuk a kicsiket és nagyokat egyaránt! Jöjjön és csodálja meg az őszi természetet nálunk, mely október végén is számtalan kirándulási- és programlehetőséggel várja Önt és Családját!

 




Még javában tombol a hőség, de mi már gondolunk a csendes téli estékre is, amikor jó bevackolni magunkat! És most hihetetlen előfoglalási kedvezménnyel, ami 20%!!!
Élvezze a vidéki tél szépségeit a Zichy Park Hotelben! Szállodánk hatalmas parkjában megfigyelheti a téli természet csodáit és ha nagyon átfázott, egy pohár melengető forraltborral felmelegedhet nálunk!

Márton napi hétvége, ahol inkább a gasztronómiai élvezetekre és a játékos, vidám "libaprogramokra" helyezzük a hangsúlyt.

Mi már gondolunk a csendes téli estékre is, amikor jó bevackolni magunkat! És most hihetetlen előfoglalási kedvezménnyel, ami 20%!!!
Élvezze a vidéki tél szépségeit a Zichy Park Hotelben! Szállodánk hatalmas parkjában megfigyelheti a téli természet csodáit és ha nagyon átfázott, egy pohár melengető forraltborral felmelegedhet nálunk!




Töltse a Zichy Park Hotelben a Karácsonyi Ünnepeket! Ajándékozza meg családját néhány nap tökéletes kikapcsolódással.
Mi mindenről gondoskodunk, Önnek csak az ajándékokat kell majd becsomagolnia.
Most 15% előfoglalási kedvezménnyel, illetve a 3. éjszaka után a további éjszakák árából 5% kedvezményt adunk most ajándékba!!!!

Éljen át egy hamisítatlan falusi disznóvágást a Zichy Park Hotelben! Négycsillagos kényelemben, a vidéki élet hagyományait felelevenítve várjuk vendégeinket minden hétvégén egy igazi, Tolna megyei disznóvágásra.

Hogy is lehet igazán jól kezdeni a 2018-as évet, mint egy igazán bőséges, mesterien elkészített étkekkel, fergeteges hangulattal?!
 




"Esküvő Bikácson"

Értékelés időpontja: 3 nappal ezelőtt

"Számomra nagyon szeretett emberek esküvőjüket tartották Bikácson. Remek három napot töltöttünk itt! Kedves személyzet, finom ételek, hangulatos környezet! Aki csendes, romantikus kikapcsolódásra vágyik távol a város zajától keresve sem találhatna jobbat. Mindenkinek csak ajánlani tudom!"

LEGFRISSEBB HÍREK
Céges rendezvényhelyszn

Tapasztalattól függően okozhat számunkra kisebb vagy nagyobb fejtörést, ha egy rendezvény szervezését kaptuk feladataként. Ez a cikksorozat – a teljesség igénye nélkül – próbál segítséget nyújtani, hogy milyen feladatok várnak ránk egy rendezvény szervezése során - mire kell nagyon figyelni, és ha esetleg valamit elrontottunk vagy elfelejtettünk, akkor hogyan korrigálhatunk. A cikksorozat első része ide kattintva olvasható. Lent pedig, a második részben olvashatunk az ételsorok kiválasztásáról – hogyan válasszunk, mik a legfontosabb szempontok.

Céges rendezvény - Zichy Park Hotel

Tapasztalattól függően okozhat számunkra kisebb vagy nagyobb fejtörést, ha egy rendezvény szervezését kaptuk feladataként. Ez a cikksorozat – a teljesség igénye nélkül – próbál segítséget nyújtani, hogy milyen feladatok várnak ránk egy rendezvény szervezése során - mire kell nagyon figyelni, és ha esetleg valamit elrontottunk vagy elfelejtettünk, akkor hogyan korrigálhatunk. A sorozat első részében a megfelelő időpont és helyszín kiválasztásáról esik szó.

Lovaglás

Azok, akik gyermekkoruk óta lovagolnak, egész életen át megszállottjai lesznek a lovaknak - természetesen a megszállottság itt jó értelemben használandó. A lovas szerint a ló olyan, mint maga az élet: a gyönyörű, nagylelkű és varázslatos, ugyanakkor kiszámíthatatlan és öntörvényű. A lovaglás olyan tevékenység, mely állandóságot visz a mindig változó életünkbe – megnyugtatja az elmét és eléri, hogy figyelmünket a jelenbe hozzuk. Íme, néhány ok, hogy miért imádjuk annyira a lovakat és a lovaglást.

Zichy Park Hotel, az ideális konferencia-helyszín vidéken

Az őszi-téli szezonban egyre több konferencia kerül megrendezésre, melyeknek eredményessége a konferencia témáján és a meghívottakon túlmenően nagyban függ az esemény helyszínétől is. Bár a fővárosban és a nagyobb városokban is számos lehetőség van ezen rendezvények lebonyolítására, ugyanakkor amennyiben mi vagyunk az illetékesek a konferencia megszervezésében, és célunk az esemény fényének, színvonalának emelése, célszerű elgondolkoznunk a vidéki konferencia-helyszíneken is. Miért? Alább eláruljuk nektek!

További hírek
New York Café TripAdvisor