A vidék ízei sorozat első része - lusta rétes

Foglalás

A vidék ízei 1.

Mint az közismert, szállodánk a vidéki vendéglátás elkötelezett híve. Azt szeretnénk, hogy vendégeink a város zajából kiszakadva érezzék a vidéki élet nyugalmát és a gondos kezek által készített ételek utánozhatatlan ízét. A vidéki emberek nyugodt természete és a munka szeretete köszön vissza minden egyes kézzel dagasztott, kemencében sütött cipóban és a nyári melegben órákon át kavargatott lekvárban.  Ezért kerül a reggeliző asztalunkra friss házi cipó, házi lekvár és helyben készített és füstölt kolbász.

Most induló receptsorozatunkban szeretnénk megismertetni vendégeinkkel és leendő vendégeinkkel néhány egyszerűen elkészíthető ételt és süteményt, hogy alkalomadtán otthon is élvezhessék a vidék ízeit. 

A vidék ízei

A vidék ízei - Lusta rétes

Elsőként, házunk specialitását a lusta rétest (vagy másnevén lusta asszony rétesét, de ez utóbbi kifejezést kevésbé szeretjük mi asszonyok) mutatjuk be, mely egy könnyű, nagyon finom túrós sütemény. Percek alatt elkészíthető, a sütés sem vesz túl sok időt igénybe. Vendégeink között nagyon népszerű, finom házi lekvárral vagy anélkül is mennyei eledel. Ha van rá lehetőségünk a hozzávalókat a piacon szerezzük be. Sokkal finomabb lesz a végeredmény, ha házi túrót, vajat és tojást használunk.

 

A recept:

Hozzávalók:

30 dkg finomliszt

0,5 csomag sütőpor

4 tojás

20 dkg porcukor

5 dl tej

50 dkg túró

1 csomag vaníliás cukor

1 citrom reszelt héja

5 dkg mazsola

10 dkg vaj

csipet só

 

Elkészítés:

Egy kb. 20x30 cm átmérőjű tepsit alaposan kivajazunk, majd a sütőporral és 10 dkg cukorral elkevert liszt felét egyenletesen beleszórjuk. Erre rámorzsoljuk a fél kiló túrót, ráreszeljük a citrom héját és a mazsolát is egyenletesen rászórjuk. Majd a lisztes keverék másik felét a tetejére szórjuk. A tojásokat kissé felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és a tejet. Ezt a keveréket is egyenletesen a tepsibe öntjük. Villával picit megszurkáljuk, hogy a tojásos tej mindenhol átjárja a rétegeket. 15-20 percig hagyjuk pihenni, majd kb. 170 fokon 35-40 percig, tűpróbáig sütjük. Ha van kedvünk a mazsola helyett, a túrós rétegre szórhatunk gyümölcsöt is, nyáron például magozott meggyet, őszibarackot, epret vagy málnát is. Másik lehetőség, hogy a már elkészült sütemény mellé házi lekvárt kínálunk. 

Ha mégis inkább az “eredetit” kóstolnád meg,  nézd meg CSOMAGAJÁNATAINKAT!


AKCIÓS AJÁNLATOK

Várjuk Önt egy "egyéjszakás kalandra" a bikácsi Zichy Park Hotelben! Töltsön el egy pihentető éjszakát a szekszárdi dombok ölelésében, a 15 hektáros Zichy Birtokon, ahol garantált a tökéletes kikapcsolódás.
Wellness részlegünk élménymedencéje, infra- és finn szaunánk, képzett masszőreink testi és lelki megújulást kínálnak, amelyet kiegészít a Birtokunk háborítatlan csendje és nyugalma.

Ez most egy nem akármilyen ajánlat, ha 2 éjszakánál többet tölt el nálunk, a további éjszakák árából 5% kedvezményt adunk ajándékba!!!
Csak hogy a gyönyörű nyárutót élvezhessék csodaszép birtokunkon különleges ételekkel, kalandokkal!

Töltsön 1 napot szállodánkban, ahol önfeledten kipihenheti az egész család magát Levendula wellness részlegünkön, kalandparkunkban! Kényeztesse testét és lelkét, élvezze a páratlan környezetet, közben kóstolja meg Éttermünk specialitásait! Kettő az egyben ajánlat, 1 belépő = 2 szolgáltatás: Strand & Wellness használat + Éttermi fogyasztás




Augusztus 20. az államalapítás és az új kenyér ünnepe, töltse kellemes környezetben pihenéssel! A kemencénkben frissen sült új kenyér szentelés, ünnepi játékok és pompás tűzijáték is várja szállodánk vendégeit!

Ha csak néhány napja van, és egy kicsit kipihenni vágyik, nyaraljon a Zichy Park hotelben. Élvezze a napsütést, a naponta változó programjainkat, Tolna megye hagyományait életre keltő gasztronómiánkat.

A nyári élmények után jól esik egy kis levezetés. Szállodánk kiváló lehetőséget kínál azoknak, akik egy kis energiát szeretnének gyűjteni a őszi munkakezdés előtt vagy éppen a nyár fáradalmait szeretnék kipihenni.




Október 23-a Szabadság Napja. Ezen a hétvégén megemlékezünk a magyar történelem egyik legjelentősebb időszakáról. Múltidéző programokkal, mécsesgyújtással emlékezünk meg '56 hőseiről. Az ünnepi momentumok mellett a főszerep a pihenésé, a lazulásé és a változatos családi aktivitásoké egy kis wellness élménnyel fűszerezve.

Még javában tombol a hőség, de mi már gondolunk a csendes téli estékre is, amikor jó bevackolni magunkat! És most hihetetlen előfoglalási kedvezménnyel, ami 20%!!!
Élvezze a vidéki tél szépségeit a Zichy Park Hotelben! Szállodánk hatalmas parkjában megfigyelheti a téli természet csodáit és ha nagyon átfázott, egy pohár melengető forraltborral felmelegedhet nálunk!

Már most gondoljon az őszi szünetre, pihenését lefoglalhatja 5 % előfoglalási kedvezménnyel!! Sok izgalmas, sokszínű programajánlattal várjuk a kicsiket és nagyokat egyaránt! Jöjjön és csodálja meg az őszi természetet nálunk, mely október végén is számtalan kirándulási- és programlehetőséggel várja Önt és Családját!

 




"Romantikázás"

Értékelés időpontja: 2017. június 25.

"Nászutunkat töltöttük ebben a holtelben! Szép tiszta szobák, kedves személyzet! Az ételek finomak voltak, csak a házi süteményük volt egy kicsit fura. Elég száraznak éreztük. A medencék nem a legnagyobbak, de nem rosszak. A benti medencében van pezsgő fürdő funkció. Illetve használtuk a szaunát is...."

LEGFRISSEBB HÍREK
legjobb csapatépítő a Zichy Park Hotelben

Hotelünk számos alkalommal helyszínéül szolgált már különböző csapatépítő tréningeknek, melyek célja, hogy a csapat tagjait közelebb hozza egymáshoz, az esetleges ellentétek megszűnjenek és látogatóink a csapatépítő hétvége befejeztével egységes, összetartó csapatként hagyják el birtokunkat.

Vidéki szállás - szállásfoglalási szokások Magyarországon

Itt a nyár, amikor a legtöbben vesszük ki a szabadságunkat. Aki teheti, szívesen vonul el a nagyváros zajától és kapcsolódik ki családja vagy baráti körben ebben a kánikulában.   Vannak, akik kihasználva a jó időt egy jó kis kempingre szavaznak, illetve vannak azok az utazók is, akik inkább az apartmanokban, szállodákban történő szállásokat részesítik előnyben nyaralásuk alkalmával.   Utánajártunk annak, hogy mi is jellemzi szállásfoglalási szokások terén gyönyörű hazánkat, Magyarországot.

Minden a jégkrémről

Ki ne szeretné a jégkrémet, ezt a mennyei nyalánkságot? Manapság már minden ízben és formában megtalálható, s méltán nevezhető a fagylalt mellett a legkedveltebb nyári édességnek.   De vajon azon kívül, hogy mi a kedvenc jégkrémed mit tudsz a róluk? Most beavatunk néhány érdekességbe szeretett jeges falatoddal kapcsolatban.  

nyári tanácsok strandra és kiránduláshoz

Elérkezett a mindenki által egész évben várt nyár, a kánikula és a nyaralás ideje. Végre kipihenhetjük magunkat, felhevült testünket a medencék kellemes vizében hűsíthetjük le, kirándulhatunk egy hatalmasat vagy éppen kedvenc sportjainknak hódolhatunk.   Senkinek sem szeretnénk letörni a lelkesedését, de mielőtt nagy hévvel belevetnénk magunkat ezekbe a felemelő programokba, fontos felkészülnünk néhány dologra. Lássuk hát, mik ezek!

További hírek
New York Café TripAdvisor