Céges rendezvények lebonyolítása, céges rendezvényhelyszín biztosítása

Foglalás
| Szerző: Zichy Park Hotel

Konferenciák, céges rendezvények szervezése – II.

Tapasztalattól függően okozhat számunkra kisebb vagy nagyobb fejtörést, ha egy rendezvény szervezését kaptuk feladataként. Ez a cikksorozat – a teljesség igénye nélkül – próbál segítséget nyújtani, hogy milyen feladatok várnak ránk egy rendezvény szervezése során - mire kell nagyon figyelni, és ha esetleg valamit elrontottunk vagy elfelejtettünk, akkor hogyan korrigálhatunk. A cikksorozat első része ide kattintva olvasható. Lent pedig, a második részben olvashatunk az ételsorok kiválasztásáról – hogyan válasszunk, mik a legfontosabb szempontok.

Céges rendezvényhelyszn

A választott hotel étteleinek kipróbálása

Kicsit túlzás lenne azt mondani, hogy együk végig az étlapot minden szállodában, ami szerepel a listánkon, mert egyéb szempontokból már megfelelt az adott rendezvény feltételeinek. Azért persze mindenképpen menjünk el egy alkalommal, kóstoljunk meg egy-két ételt, nézzük végig a kínálatot. A legtöbb szálloda nyitott az ilyen tesztelésre, szívesen segítségünkre vannak, ha kérdésünk van. Ha egy alakalommal ebédelünk a választott helyszínen, azzal már elegendő információhoz jutunk a hotel konyhájáról. Látjuk a terítés színvonalát, a felszolgált ételek minőségét és könnyedén el tudjuk dönteni, hogy az adott színvonal megfelel-e az elvásároknak.

 

Nemzetközi résztvevők - magyaros ételek?

Bár a Magyarországra látogatók általában kedvelik a magyaros ételeket – gulyást, pörköltet, és szükséges is, hogy szerepeljen az ételsorban, hiszen valószínűleg sokan meg fogják kóstolni – de figyelnünk kell arra is, hogy egyrészt nem mindenki vágyik ezekre a nehéz, zsírosabb ételekre, másrészt egyáltalán nem biztos, hogy ízleni fog az adott étel. Ezért biztosítsunk többféle választási lehetőséget. Ha a résztvevők több országból érkeznek, akkor legjobb, ha büfé ebédet választunk 4-5 különböző főétellel, legalább kétféle levessel, így mindenki megtalálja majd a fogára valót. Az ételkártyákra feltétlenül írassuk ki (több nyelven, ha szükséges), hogy milyen allergéneket tartalmaz az adott étel p. mogyoró, zeller, tojás, stb.

Ad némi többletmunkát, ha a menü megrendelése előtt kiküldünk egy rövid kérdőívet a résztvevőknek és megkérdezzük, hogy van-e bármilyen allergiájuk, esetleg vallási meggyőződésből bizonyos ételeket nem fogyasztanak, vagy vegetáriánus étrendet követnek. (Ezt a rövid kérdéssort akár a regisztrációba is beépíthetjük, így még kevesebb munkánk lesz vele.) A válaszokat összegezve és figyelembe véve sokat tehetünk azért, hogy a résztvevők elégedetten távozzanak majd a rendezvényről.

 

Könnyű ételek, saláták, gyümölcsök vs. nehéz ételek, torták és pohárkrémek

A fent említett kérdőívből megtudhatjuk, ha valakinek étel allergiája van, vagy nem fogyaszt húst, de azt nem, hogy a konferencia napján milyen kedve lesz, mit szeretne enni. Ez majd csak ott, az adott napon fog kiderülni. Ezért fontos az is, hogy az ételsorban szerepeljenek könnyű ételek, saláták, grillezett húsok és halak, valamint tartalmasabb, nehezebb ételek is. A desszertek esetében is hasonló a helyzet: van, aki csak néhány szem gyümölcsöt fogyaszt ebéd után és van aki alig várja, hogy a szálloda tortakészletét nullára redukálja. És, hogy miért hangsúlyozzuk ezt ennyire? Tapasztalatból. Ha a résztvevők elégedetlenek az étel mennyiségével és minőségével, akkor egyrészt ez rányomja a bélyegét a teljes rendezvény idejére, másrészt pedig nekünk, szervezőknek fognak reklamálni, és rengeteg időnk megy majd el azzal, hogy kitaláljuk a megfelelő kompenzációt számukra. Lehet, hogy ez egy kicsit ijesztően hangzik, de pánikra semmi ok. A szállodával közösen, hamar össze tudunk rakni egy olyan ételsort, ami mindenki számára megfelelő és anyagilag sem ró ránk túl nagy többlet költséget.

 

Kávészünet

Konferenciákon és céges rendezvények esetén is, bizonyos időközönként – általában másfél, de maximum két óránként érdemes egy kis szünetet beiktatni a hivatalos programba, hogy a résztvevők felállhassanak, ihassanak egy kávét és néhány aprósütemény vagy pogácsa mellett beszélgetésre, ismerkedésre is legyen lehetőség. Ehhez a szálloda általában biztosít egy külön területet, és ha előre megbeszéljük velük a napi időbeosztást, akkor az adott időpontra be is készítik számunkra a kávészünet illatos és finom hozzávalóit. Mindenesetre 10-15 perccel a szünet előtt nézzünk át, hogy minden rendben van-e. Ha esetleg valamit máshogy szeretnék, akkor ennyi idő elegendő a változtatáshoz vagy pótláshoz.

 

Ide kattintva kérhet ajánlatot, ha rendezvényhelyszínt keres!

A következő részben szót ejtünk a meghívókról és a program összeállításáról.


AKCIÓS AJÁNLATOK

Végre itt a nyár, minden hétvége remek alkalom a feltöltődésre. Töltsön nálunk egy éjszakát és mi két teljes nap pihenést garantálunk Önnek. Érkezés és távozás napján egész nap használhatja Levendula Spa wellness részlegünk szolgáltatásait.

Sokan készülnek már az iskolára, miért ne pihennének egyet még előtte?! Itt egy nagyon kedvező ajánlat, hogy a gyönyörű nyárutót élvezhessék csodaszép birtokunkon különleges ételekkel, kalandokkal! És ez nem akármilyen ajánlat, ha 2 éjszakánál többet tölt el nálunk, a további éjszakák árából 5% kedvezményt adunk ajándékba!!!

Várjuk Önt egy "egyéjszakás kalandra" a bikácsi Zichy Park Hotelben! Töltsön el egy pihentető éjszakát a szekszárdi dombok ölelésében, a 15 hektáros Zichy Birtokon, ahol garantált a tökéletes kikapcsolódás. 

Töltsön 1 napot szállodánkban, ahol önfeledten kipihenheti az egész család magát Levendula wellness részlegünkön! Kényeztesse testét és lelkét, élvezze a páratlan környezetet, és közben kóstolja meg Éttermünk specialitásait!

Nyaraljon a Zichy Park hotelben, ahol minden adott egy tartalmas, élményekkel teli pihenéshez! Élvezze a napsütést, a naponta változó programjainkat, Tolna megye hagyományait életre keltő gasztronómiánkat.

 

Az őszi színek varázslatosak, a végtelen sárga, narancssárga, vörös levelek csodálatos kavalkádja megunhatatlan. Véget ért a nyár, de ez az idő is épp olyan élményekkel kecsegtet. És még egy plusz ajándék: MOST a gyermekeknek 6 éves korig a szállás ingyenes!

Szívesen eltöltene szerelmével egy-két napot csak kettesben? Szívesen beszélgetne egy meghitt séta után Párjával, egy finom pohár bort kortyolgatva tóparti gyertyafényes vacsora mellett?! Szállodánk a romantika és a nyugalom szigete, ahol jó kettesben lenni! Lepje meg Kedvesét egy romantikus pihenéssel, ajándékozzon felejthetetlen élményt!

Lepje meg az Önnek oly kedves szeretteit élménnyel! Különböző időszakokra választható ajándékutalványainkat egyszerűen e-mailen és postán is el tudjuk küldeni, hogy igazi örömteli arcokat lásson!

Augusztus 20. az államalapítás és az új kenyér ünnepe, töltse kellemes környezetben pihenéssel!
A kemencénkben frissen sült új kenyér szentelés, ünnepi játékok és pompás tűzijáték is várja szállodánk vendégeit!



"Első közös élmény"

Értékelés időpontja: 3 nappal ezelőtt

"Első alkalommal mentünk el a párommal nyaralni közösen, meghitt hely volt kellemes falusi helyen.Bicikli bérlés is olcsó megfizethető áron volt, fürdő is kellemes a maga 2 medencéjével. Szerintem még vissza fogunk térni.

"

LEGFRISSEBB HÍREK
Őszi kikapcsolódás, túrázás

Lassan vége a nyaralásnak, kezdődnek ismét a dolgos hétköznapok. Tele élményekkel, kicsit szomorkásan hagyjuk magunk mögött az elmúlt heteket. Ám az ember természetes igénye az alkotás, a munka és a tanulás, így augusztus vége felé a megszokott napirendet és az új kihívásokat már jólesően vesszük tudomásul.

A vidék ízei - gyümölcsleves

Nyári étlapunk legkedveltebb fogása vitathatatlanul a tejszínes gyümölcsleves. Vendégeink kortól függetlenül rajonganak érte, főszakácsunk, Teca pedig nem győzi készíteni. Nem túl édes és nem túl fűszeres – éppen csak szelíden megmutatja magát a fahéj és a szegfűszeg. A friss nyári gyümölcs és a lágy tejszín ha találkozik a leveses csészében, attól mindenki egy kicsit boldogabb lesz. A receptet természetesen megosztjuk Önökkel, bár egy összetevő mindenképp hiányozni fog: főzőasszonyaink szíve-lelke, amit minden általuk készített ételhez hozzáadnak.

Családi nyaralás

Aki még nem járt a Zichy Park Hotelben, az nem igazán értheti, miért látogatnak el hozzánk újra meg újra visszatérő vendégeink. Hiszen rengeteg kipróbálásra érdemes négycsillagos szálloda van hazánkban, mely adott esetben több luxust kínál, mint a Zichy birtok. Úgy tűnik azonban, hogy sokan vannak, akik más értékrend szerint választanak maguknak helyet a pihenésre. Vendégeinket kérdeztük a témáról - ezúton is köszönjük, hogy időt szakítottak ránk és válaszoltak a feltett kérdéseinkre.

Túrázás gyerekekkel

Egy ovissal az élet nem lehet unalmas, hiszen kíváncsisága kimeríthetetlen – kérdez, megvizsgál, megint kérdez - mintha a világ összes információját azonnal magáénak akarná tudni. Mozgásigénye pedig olyan nagy, hogy felnőtt ésszel szinte felfoghatatlan, honnan szed ennyi energiát az egész napos indiánszökdeléshez. Nehéz olyan elfoglaltságot találni számára, mely minden szempontból megfelelő, de talán egy rövidebb túrázás jó választás lehet, mert így egyszerre elégíthető ki a mozgásigénye és az információgyűjtés iránti vágya. Persze a túra végére, az információk mellett valószínűleg több kavics, gesztenye és falevél is a gyűjtemény részét képezi majd.  

További hírek
New York Café TripAdvisor