Céges rendezvények lebonyolítása, céges rendezvényhelyszín biztosítása

Foglalás
| Szerző: Zichy Park Hotel

Konferenciák, céges rendezvények szervezése – II.

Tapasztalattól függően okozhat számunkra kisebb vagy nagyobb fejtörést, ha egy rendezvény szervezését kaptuk feladataként. Ez a cikksorozat – a teljesség igénye nélkül – próbál segítséget nyújtani, hogy milyen feladatok várnak ránk egy rendezvény szervezése során - mire kell nagyon figyelni, és ha esetleg valamit elrontottunk vagy elfelejtettünk, akkor hogyan korrigálhatunk. A cikksorozat első része ide kattintva olvasható. Lent pedig, a második részben olvashatunk az ételsorok kiválasztásáról – hogyan válasszunk, mik a legfontosabb szempontok.

Céges rendezvényhelyszn

A választott hotel étteleinek kipróbálása

Kicsit túlzás lenne azt mondani, hogy együk végig az étlapot minden szállodában, ami szerepel a listánkon, mert egyéb szempontokból már megfelelt az adott rendezvény feltételeinek. Azért persze mindenképpen menjünk el egy alkalommal, kóstoljunk meg egy-két ételt, nézzük végig a kínálatot. A legtöbb szálloda nyitott az ilyen tesztelésre, szívesen segítségünkre vannak, ha kérdésünk van. Ha egy alakalommal ebédelünk a választott helyszínen, azzal már elegendő információhoz jutunk a hotel konyhájáról. Látjuk a terítés színvonalát, a felszolgált ételek minőségét és könnyedén el tudjuk dönteni, hogy az adott színvonal megfelel-e az elvásároknak.

 

Nemzetközi résztvevők - magyaros ételek?

Bár a Magyarországra látogatók általában kedvelik a magyaros ételeket – gulyást, pörköltet, és szükséges is, hogy szerepeljen az ételsorban, hiszen valószínűleg sokan meg fogják kóstolni – de figyelnünk kell arra is, hogy egyrészt nem mindenki vágyik ezekre a nehéz, zsírosabb ételekre, másrészt egyáltalán nem biztos, hogy ízleni fog az adott étel. Ezért biztosítsunk többféle választási lehetőséget. Ha a résztvevők több országból érkeznek, akkor legjobb, ha büfé ebédet választunk 4-5 különböző főétellel, legalább kétféle levessel, így mindenki megtalálja majd a fogára valót. Az ételkártyákra feltétlenül írassuk ki (több nyelven, ha szükséges), hogy milyen allergéneket tartalmaz az adott étel p. mogyoró, zeller, tojás, stb.

Ad némi többletmunkát, ha a menü megrendelése előtt kiküldünk egy rövid kérdőívet a résztvevőknek és megkérdezzük, hogy van-e bármilyen allergiájuk, esetleg vallási meggyőződésből bizonyos ételeket nem fogyasztanak, vagy vegetáriánus étrendet követnek. (Ezt a rövid kérdéssort akár a regisztrációba is beépíthetjük, így még kevesebb munkánk lesz vele.) A válaszokat összegezve és figyelembe véve sokat tehetünk azért, hogy a résztvevők elégedetten távozzanak majd a rendezvényről.

 

Könnyű ételek, saláták, gyümölcsök vs. nehéz ételek, torták és pohárkrémek

A fent említett kérdőívből megtudhatjuk, ha valakinek étel allergiája van, vagy nem fogyaszt húst, de azt nem, hogy a konferencia napján milyen kedve lesz, mit szeretne enni. Ez majd csak ott, az adott napon fog kiderülni. Ezért fontos az is, hogy az ételsorban szerepeljenek könnyű ételek, saláták, grillezett húsok és halak, valamint tartalmasabb, nehezebb ételek is. A desszertek esetében is hasonló a helyzet: van, aki csak néhány szem gyümölcsöt fogyaszt ebéd után és van aki alig várja, hogy a szálloda tortakészletét nullára redukálja. És, hogy miért hangsúlyozzuk ezt ennyire? Tapasztalatból. Ha a résztvevők elégedetlenek az étel mennyiségével és minőségével, akkor egyrészt ez rányomja a bélyegét a teljes rendezvény idejére, másrészt pedig nekünk, szervezőknek fognak reklamálni, és rengeteg időnk megy majd el azzal, hogy kitaláljuk a megfelelő kompenzációt számukra. Lehet, hogy ez egy kicsit ijesztően hangzik, de pánikra semmi ok. A szállodával közösen, hamar össze tudunk rakni egy olyan ételsort, ami mindenki számára megfelelő és anyagilag sem ró ránk túl nagy többlet költséget.

 

Kávészünet

Konferenciákon és céges rendezvények esetén is, bizonyos időközönként – általában másfél, de maximum két óránként érdemes egy kis szünetet beiktatni a hivatalos programba, hogy a résztvevők felállhassanak, ihassanak egy kávét és néhány aprósütemény vagy pogácsa mellett beszélgetésre, ismerkedésre is legyen lehetőség. Ehhez a szálloda általában biztosít egy külön területet, és ha előre megbeszéljük velük a napi időbeosztást, akkor az adott időpontra be is készítik számunkra a kávészünet illatos és finom hozzávalóit. Mindenesetre 10-15 perccel a szünet előtt nézzünk át, hogy minden rendben van-e. Ha esetleg valamit máshogy szeretnék, akkor ennyi idő elegendő a változtatáshoz vagy pótláshoz.

 

Ide kattintva kérhet ajánlatot, ha rendezvényhelyszínt keres!

A következő részben szót ejtünk a meghívókról és a program összeállításáról.


AKCIÓS AJÁNLATOK

Gyönyörű napsütéses kirándulások igazi színtere birtokunk és környéke, ahol megfigyelheti a téli természet csodáit! Ehhez jár egy könnyű ebéd is? Bizony! És ha ez még nem lenne elég a 3. éjszakát szinte ingyen adjuk!

Élvezze a vidéki tél szépségeit a Zichy Park Hotelben!

Tudta, hogy 2018-ban a Március 15-e csütörtökre esik? De bizony! Így egy hosszú hétvégével ünnepelhetik a márciusi Ifjakat! Foglalja le már most szobáját, hogy egy önfeledt tavaszi pihenésben legyen része!

Gondoljon már most arra, hogy véget vessen majd a téli begubózásnak és látogasson el a bikácsi Zichy Park Hotelbe élvezze a természet vendégszeretetét! Túrázzon, töltődjön fel nálunk! Most 8%-os előfoglalási kedvezményt biztosítunk Vendégeinknek 2018.március 1-ig történő foglalás esetén!

Éljen át egy hamisítatlan falusi disznóvágást a Zichy Park Hotelben! Négycsillagos kényelemben, a vidéki élet hagyományait felelevenítve várjuk vendégeinket minden hétvégén egy igazi, Tolna megyei disznóvágásra.

Töltse a Húsvétot hamisítatlan, falusi környezetben, a tolna megyei Zichy Park Hotelben ahol felelevenítjük a vidéki, húsvéti népszokásokat felnőttek és gyermekek örömére! Egésznapos, húsvéti gyermekprogramokkal várjuk a legkisebbeket - tojást festünk, nyulakat etetünk, bárányt terelünk és Húsvét vasárnapján megkeressük az elrejtett tojásokat!

Ismét egy hosszú hétvége, ami remek alkalmat kínál pihenésre az egész családnak! Semmi munka, csak pihenés!

Birtokunk teljes tavaszi pompájába öltözik - lágy szellő, napsütés, illatos virágok, mind tökéletes keretet adnak az Ön aktív kikapcsolódásához. Sétálhat birtokunkon, megismerkedhet Majorságunk egy napjával, kerékpárjainkon kényelmesen csodálhatja a környék páratlan természeti szépségeit.

Vége az iskolának! Ó-IÓ-CIÓ… VAKÁCIÓ!!!!
Kezdjék nálunk a nyarat gyönyörű környezetben, kiszabadulva a kötöttségekből!



"Remek hétvége a családdal!"

Értékelés időpontja: 2017. december 3.

"Rendkívül barátságos környezet, gondozott park tiszta, barátságos belső terek! Abszolút pozitív a személyzet hozzáállása mindenhez, legyen szó segítség kérésről vagy csak egy egyszerű kérdésről! Családias légkört varázsol az összes ott dolgozó a kedvességével és közvetlenségével! Az ételek finomak és a választék is elegendő. Külön köszönet..."

LEGFRISSEBB HÍREK
Húsvét a Zichy Park Hotelben

Felnőttként szívesen emlékszünk vissza gyerekkorunk húsvéti ünnepeire. Főleg vidéki környezetben a locsolkodás igen népszerű szokás volt. Húsvét hétfőn korán keltünk, hogy mire az első locsoló megérkezik már terített asztal várja. Mindenféle finomság került az asztalra: húsvéti sonka, kolbász, tojás, friss kenyér, valamint a kertből frissen szedett piros retek és újhagyma.  Az előző napokban gondos kezek által festett tojások is ott sorakoztak a húsvéti asztalon, várva, hogy megérdemelt jutalomként valamelyik locsoló zsebében landoljanak.

Vendégszeretet

December elején kaptuk a következő sorokat kedves vendégünktől. Hálásan köszönjük, örülünk, hogy jól érezték magukat nálunk és szeretettel visszavárjuk!

Rendezvények, konferenciák

Tapasztalattól függően okozhat számunkra kisebb vagy nagyobb fejtörést, ha egy rendezvény szervezését kaptuk feladataként. Ez a cikksorozat – a teljesség igénye nélkül – próbál segítséget nyújtani, hogy milyen feladatok várnak ránk egy rendezvény szervezése során - mire kell nagyon figyelni, és ha esetleg valamit elrontottunk vagy elfelejtettünk, akkor hogyan korrigálhatunk. A cikksorozat első része ide kattintva olvasható, a második pedig itt található. A harmadik részben pedig, ahogy ígértük, a meghívókról és a program összeállításáról lesz szó.  

Flódni recept

A flódni igazi, tartalmas karácsonyi sütemény, mindenféle finomsággal töltve. Az elkészítése kissé időigényes, de megéri a fáradozást. Az eredeti recept szerint, libazsírral készítjük. Ezzel kívánunk nagyon boldog ünnepet a Zichy Park Hotel volt és leendő kedves vendégeinek.  

További hírek
New York Café TripAdvisor