A legpuhább és legfinomabb mézeskalács

Foglalás
| Szerző: Zichy Park Hotel

Vidék ízei 5 - A legpuhább és legfinomabb mézeskalács receptje

A Karácsony közeledtével a háziasszonyokat egyre inkább az ünnepi ételek és azok receptjei foglalkoztatják. Az interneten fellelhető számtalan sütéssel és főzéssel kapcsolatos oldalt fellapozva próbáljuk megfejteni a titkát a tökéletes sülteknek, a tökéletes bejglinek és a tökéletes mézeskalácsnak.

Legpuhább Mézeskalács Karácsonyra

 

 

 

 

Ezzel a mézeskalács recepttel - mely főzőasszonyunk utasításai szerint íródott - szeretnénk mi is hozzájárulni a karácsonyi hangulat megteremtéséhez. A tésztával könnyű dolgozni, nem ragad és sütés után puha marad (ha nem sütjük túl – ez maximum 10 perc sütési időt jelent, 180 fokon). Díszíthetjük magokkal, vagy boltban kapható cukorszórással és természetesen a klasszikus cukormázzal is. Ha nagy a család és kevésnek találjuk a fél kiló lisztet, nyugodtan duplázhatjuk a mennyiségeket.

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

½ kg finomliszt

 15 dkg cukor

1 púpozott teáskanál szódabikarbóna

fél tasak (kb 7g) mézeskalács fűszerkeverék

15 dkg margarin

125 ml méz

2 tojás

 

Elkészítése:

A mézet a margarint és a cukrot melegítsük fel és alaposan keverjük át. A többi száraz hozzávalót egy nagyobb tálban szintén keverjük el, majd adjuk hozzá a (nem forró!) mézes-vajas cukrot és a két tojást. Gyúrjuk össze, majd kb fél centi vastagra nyújtsuk ki. Tetszés szerinti formákkal szúrjuk ki a tésztát. Helyezzük sütőlemezre, ne túl közel egymáshoz, mert sütés közben picit meg fognak nőni és süssük 180 fokon 8-10 percig.

 

Díszítés:

Többféleképpen is díszíthetjük a mézeskalácsot. Sütés előtt például magokat – diót vagy mandulát használhatunk a díszítéshez. Sütés után pedig 30 dkg cukorból és 2 tojásfehérjéből készült cukormázzal vonhatjuk be, vagy rajzolhatunk rá mintát.


AKCIÓS AJÁNLATOK

Végre itt a nyár, minden hétvége remek alkalom a feltöltődésre. Töltsön nálunk egy éjszakát és mi két teljes nap pihenést garantálunk Önnek. Érkezés és távozás napján egész nap használhatja Levendula Spa wellness részlegünk szolgáltatásait.

Sokan készülnek már az iskolára, miért ne pihennének egyet még előtte?! Itt egy nagyon kedvező ajánlat, hogy a gyönyörű nyárutót élvezhessék csodaszép birtokunkon különleges ételekkel, kalandokkal! És ez nem akármilyen ajánlat, ha 2 éjszakánál többet tölt el nálunk, a további éjszakák árából 5% kedvezményt adunk ajándékba!!!

Várjuk Önt egy "egyéjszakás kalandra" a bikácsi Zichy Park Hotelben! Töltsön el egy pihentető éjszakát a szekszárdi dombok ölelésében, a 15 hektáros Zichy Birtokon, ahol garantált a tökéletes kikapcsolódás. 

Töltsön 1 napot szállodánkban, ahol önfeledten kipihenheti az egész család magát Levendula wellness részlegünkön! Kényeztesse testét és lelkét, élvezze a páratlan környezetet, és közben kóstolja meg Éttermünk specialitásait!

Nyaraljon a Zichy Park hotelben, ahol minden adott egy tartalmas, élményekkel teli pihenéshez! Élvezze a napsütést, a naponta változó programjainkat, Tolna megye hagyományait életre keltő gasztronómiánkat.

 

Az őszi színek varázslatosak, a végtelen sárga, narancssárga, vörös levelek csodálatos kavalkádja megunhatatlan. Véget ért a nyár, de ez az idő is épp olyan élményekkel kecsegtet. És még egy plusz ajándék: MOST a gyermekeknek 6 éves korig a szállás ingyenes!

Szívesen eltöltene szerelmével egy-két napot csak kettesben? Szívesen beszélgetne egy meghitt séta után Párjával, egy finom pohár bort kortyolgatva tóparti gyertyafényes vacsora mellett?! Szállodánk a romantika és a nyugalom szigete, ahol jó kettesben lenni! Lepje meg Kedvesét egy romantikus pihenéssel, ajándékozzon felejthetetlen élményt!

Lepje meg az Önnek oly kedves szeretteit élménnyel! Különböző időszakokra választható ajándékutalványainkat egyszerűen e-mailen és postán is el tudjuk küldeni, hogy igazi örömteli arcokat lásson!

Augusztus 20. az államalapítás és az új kenyér ünnepe, töltse kellemes környezetben pihenéssel!
A kemencénkben frissen sült új kenyér szentelés, ünnepi játékok és pompás tűzijáték is várja szállodánk vendégeit!



"Első közös élmény"

Értékelés időpontja: 3 nappal ezelőtt

"Első alkalommal mentünk el a párommal nyaralni közösen, meghitt hely volt kellemes falusi helyen.Bicikli bérlés is olcsó megfizethető áron volt, fürdő is kellemes a maga 2 medencéjével. Szerintem még vissza fogunk térni.

"

LEGFRISSEBB HÍREK
Őszi kikapcsolódás, túrázás

Lassan vége a nyaralásnak, kezdődnek ismét a dolgos hétköznapok. Tele élményekkel, kicsit szomorkásan hagyjuk magunk mögött az elmúlt heteket. Ám az ember természetes igénye az alkotás, a munka és a tanulás, így augusztus vége felé a megszokott napirendet és az új kihívásokat már jólesően vesszük tudomásul.

A vidék ízei - gyümölcsleves

Nyári étlapunk legkedveltebb fogása vitathatatlanul a tejszínes gyümölcsleves. Vendégeink kortól függetlenül rajonganak érte, főszakácsunk, Teca pedig nem győzi készíteni. Nem túl édes és nem túl fűszeres – éppen csak szelíden megmutatja magát a fahéj és a szegfűszeg. A friss nyári gyümölcs és a lágy tejszín ha találkozik a leveses csészében, attól mindenki egy kicsit boldogabb lesz. A receptet természetesen megosztjuk Önökkel, bár egy összetevő mindenképp hiányozni fog: főzőasszonyaink szíve-lelke, amit minden általuk készített ételhez hozzáadnak.

Családi nyaralás

Aki még nem járt a Zichy Park Hotelben, az nem igazán értheti, miért látogatnak el hozzánk újra meg újra visszatérő vendégeink. Hiszen rengeteg kipróbálásra érdemes négycsillagos szálloda van hazánkban, mely adott esetben több luxust kínál, mint a Zichy birtok. Úgy tűnik azonban, hogy sokan vannak, akik más értékrend szerint választanak maguknak helyet a pihenésre. Vendégeinket kérdeztük a témáról - ezúton is köszönjük, hogy időt szakítottak ránk és válaszoltak a feltett kérdéseinkre.

Túrázás gyerekekkel

Egy ovissal az élet nem lehet unalmas, hiszen kíváncsisága kimeríthetetlen – kérdez, megvizsgál, megint kérdez - mintha a világ összes információját azonnal magáénak akarná tudni. Mozgásigénye pedig olyan nagy, hogy felnőtt ésszel szinte felfoghatatlan, honnan szed ennyi energiát az egész napos indiánszökdeléshez. Nehéz olyan elfoglaltságot találni számára, mely minden szempontból megfelelő, de talán egy rövidebb túrázás jó választás lehet, mert így egyszerre elégíthető ki a mozgásigénye és az információgyűjtés iránti vágya. Persze a túra végére, az információk mellett valószínűleg több kavics, gesztenye és falevél is a gyűjtemény részét képezi majd.  

További hírek
New York Café TripAdvisor